酒中君子
2018-01-29
1.把馒头切成小粒备用。
2.把葱和蒜切成小粒备用。
3.把鸡蛋在碗里打散备用。
4.锅中加油，油热后放入葱蒜粒，倒入馒头粒翻炒均匀，加入少许盐，翻炒片刻，等到馒头粒微微发黄时，倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。
炒的时间用小火，要不然会炒糊的。
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