小花妈妈私房菜
2018-02-21
1.葱和辣椒切成小碎块待用。
2.香菜切成小段待用
3.鸡蛋3个打散待用
4.黄瓜火腿肠擦成丝待用
5.热锅加入适量的油，油温7成热加入准备好的鸡蛋，鸡蛋炒好盛出待用，加入适量的油，油温7成热放入葱花青椒炒出香味在放入风味酱炒香加入鸡蛋碎，加入适量调料出锅。
6.水烧开，放入准备好的挂面，用筷子把不停翻搅，防止粘底糊锅，开锅后转中火煮熟，捞出放入准备好的凉水中。
7.将过水面条盛入碗里，上面放上黄瓜丝火腿肠丝和香菜段，最后根据自己的口味放入适量的炸好的酱就ok了。
如果你加的青椒没有辣味，在放一点干辣椒吧。在准备一盆凉白开水。
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