曲奇爱猫 2018-03-01

主料

• 青椒50
• 鱿鱼600

辅料

• 盐一勺
• 酒一勺
• 姜适量
• 白糖一勺
• 生抽一勺
• 葱两棵
• 剁椒半勺

步骤一

1.鱿鱼洗净后横竖切花刀但不切断，切好再切成两指宽的宽度

步骤二

2.鱿鱼須也切适量长

步骤三

3.下开水焯一分钟

步骤四

4.青椒切大丝，葱姜切丝备用

步骤五

5.起油锅下葱姜和剁椒爆香

步骤六

6.下鱿鱼和青椒翻炒

步骤七

7.炒至青椒变色就下酒，生抽，白糖，盐翻炒片刻就可装盘

步骤八

8.起锅了

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