1.准备白豆腐,在菜市场买菜时,最好是告诉老板你要哪种用来煎的水豆腐,有区别的哦,不然其他的水豆腐很容易碎
2.辣椒切丝,大蒜切碎,干豆豉冲洗一下放在饭碗里面泡会拿出来沥干。肉切片(忘记拍了)
3.锅里放油煎豆腐,煎至两面金黄即可。
4.煎好的豆腐盛出来备用。
5.锅里放油炒肉片,之前忘记拍了。
6.放入辣椒,豆鼓,大蒜炒会,放一点水,加入适量的盐熬出汤
7.加入煎好的豆腐煮一会。
8.哈哈,出锅了。忘记放点香葱了。
在菜市场买菜时,最好是告诉老板你要哪种用来煎的水豆腐,有区别的哦,不然其他的水豆腐很容易碎
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