食客乖乖
2018-03-14
1.热锅、热油加入切好的蒜
2.蒜炒香后先下入空心梗，翻炒两下加入适量盐，后马上就入剩下的叶子
3.加入叶子后快速翻炒
4.炒成这样就可以关火了（叶子看上去还有一点点没有变色）用锅的余温把空心菜的叶子都热熟，也就是叶子颜色全变了，就要马上起锅，要不能就会变黄
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