1.虾仁先解冻
2.解冻后的虾仁用料酒,胡椒粉腌制10分钟
3.鸡蛋打入碗中
4.葱切末
5.鸡蛋打散,放入葱花
6.放入虾仁
7.油热倒入蛋液
8.翻炒均匀
9.加盐和葱花翻炒既可出锅
虾仁先腌制一下可以去腥。
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