红红姨食坊
2018-01-14
1.先将鱼肉切片，要稍微厚一点，太薄容易散！然后加两勺淀粉，一点姜粉和胡椒粉，手抓抓匀！
2.将豆芽和豆油皮都下水焯一下！捞出来备用！
3.锅里做油，油热之后下水煮鱼调料！炒香！
4.加水700g，煮开，先下蔬菜，煮开后下鱼肉，煮5分钟之后起锅！将干辣椒面放在上面。
5.锅上做油，加热，然后淋在干辣椒面上！就好啦！
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