大白菜的固执
2018-02-07
1.将茄子泡水中10分钟，去蒂，洗净。
2.放锅中大火蒸。
3.用筷子试一下，能插动就蒸好了。
4.切香菜碎。
5.蒜切蒜末。
6.蒸好的茄子晾凉后，撕成条。
7.加入蒜末。
8.加入香菜碎。
9.加入适量的盐。
10.倒入适量的蒸鱼豉油。
11.再倒入适量的麻油。
12.加入一勺辣椒油。
13.搅拌均匀后即可食用。
调味料可依据个人喜好增减。
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