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家常菜凉拌腐竹

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家常菜凉拌腐竹
汤达人 2018-02-09

家常菜凉拌腐竹

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
家常菜凉拌腐竹做法图解1)

1.用清水提前泡好腐竹,切段。

步骤二
家常菜凉拌腐竹做法图解2)

2.用清水提前泡好花生,把有虫子咬过,或坏掉呢扔掉。

步骤三
家常菜凉拌腐竹做法图解3)

3.先将芹菜叶摘下,在切段。

步骤四
家常菜凉拌腐竹做法图解4)

4.锅放入清水烧开。

步骤五
家常菜凉拌腐竹做法图解5)

5.先放入花生煮6分钟,在放入腐竹煮4分钟,最后放入芹菜梗煮2分钟,装盘。

步骤六
家常菜凉拌腐竹做法图解6)

6.放入适量的油,大蒜爆香,盐、生抽、鸡精、香油、芝麻油适量,最后放芹菜叶。

步骤七
家常菜凉拌腐竹做法图解7)

7.将调好的汁淋上去,用筷子搅拌,即可享用了。

在沸水中先放花生煮6分钟,再放腐竹煮4分钟,最后放芹菜煮2分钟,这样口感好些!喜欢吃辣的童学们可以放辣椒油,我个人喜欢清淡,就没放辣。

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