我只是做饭的
2018-03-15
1.准备好的食材。
2.菜花掰开用盐水浸泡洗净，鸡蛋打入碗中加入淀粉打散成蛋糊。
3.油温6成热，将菜花裹上鸡蛋糊下油锅炸至金黄色捞出。
4.锅中留底油，爆香生姜末、大蒜末和干辣椒。
5.下入菜花，撒入椒盐。
6.淋入香油翻炒均匀。
7.出锅装盘即可。
花菜一定要用手掰开，最好不要切。
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