汤圆加糖
2018-03-10
1.压面机压的碱水面
2.准备调面的料
3.榨菜、小葱、香菜切碎；嫩黄瓜切丝。
4.麻酱料用芝麻油调润滑
5.水开把面煮到七八成熟
6.不用过冷水，沥干水分直接捞到宽敞通风的容器（平盘即可），迅速用熟油拌好，以免面条粘一起。
7.吃的时候，用笊篱取适量面条在开水锅里反复烫几次。
8.烫热后放碗里
9.依次放入嫩黄瓜、小葱、香菜、酱油、榨菜、剁椒、胡椒粉、芝麻酱等调料拌匀即可。
面条现做现拌，拌匀即吃。
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