1.鸭肠洗净,切好。
2.黄皮椒,尖椒,洋葱均切丝。
3.锅中放油,七分热时,放入鸭肠,翻炒两分钟。
4.再放入黄皮椒和尖椒翻炒。
5.九分熟时放入洋葱,盐适量,生抽适量,翻炒均匀,就可以装盘了。
鸭肠虽说是买的处理好的,但买回来后最好还是要再处理下,自己弄的毕竟吃起来比较放心!
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