返回

自己做的手撕饼

首页 > 菜谱 > 手撕饼> 自己做的手撕饼
自己做的手撕饼
虾皮地开锅 2018-02-28

自己做的手撕饼

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自己做的手撕饼做法图解1)

1.面粉加入水,揉成光滑的面团

步骤二
自己做的手撕饼做法图解2)

2.盖上湿布醒20分钟。

步骤三
自己做的手撕饼做法图解3)

3.黄油隔水融化。冷却5分钟。

步骤四
自己做的手撕饼做法图解4)

4.加入等量的面粉,盐,搅拌均匀。

步骤五
自己做的手撕饼做法图解5)

5.把醒好的面团分成两等份。擀成3毫米薄片。

步骤六
自己做的手撕饼做法图解6)

6.分别涂抹混合面粉的黄油。

步骤七
自己做的手撕饼做法图解7)

7.从上而下卷起来,卷紧。

步骤八
自己做的手撕饼做法图解8)

8.用手掌按压成饼。

步骤九
自己做的手撕饼做法图解9)

9.用刀一分为二,摞起来。

步骤十
自己做的手撕饼做法图解10)

10.紧紧的卷起来。

步骤十一
自己做的手撕饼做法图解11)

11.卷好,如图。盖上湿布继续松弛15分钟。

步骤十二
自己做的手撕饼做法图解12)

12.擀成饼,要薄。

步骤十三
自己做的手撕饼做法图解13)

13.锅中放底油,小火,放上饼,盖上盖子。

步骤十四
自己做的手撕饼做法图解14)

14.大概每一分钟翻面一次,并涂抹花生油。

步骤十五
自己做的手撕饼做法图解15)

15.翻个3、4次就好了。可以撕开,一层层,还有黄油香,好吃极了!

用温水少量分次添加,揉成光滑的面团,手感软一些。喜欢黄油的味道可以多加黄油,抹厚,当然面粉也要等量增加。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >