最爱的茄子 2018-02-14

主料

• 大虾500

辅料

• 胡椒粉1茶匙
• 料酒1汤匙
• 生抽1汤匙
• 番茄酱1汤匙
• 油适量
• 大蒜适量
• 蚝油半汤匙
• 糖1汤匙

步骤一

1.准备大虾1斤，背部划刀但不要划断，去肠线，洗净加少许胡椒粉和料酒腌制30分钟左右

步骤二

2.大蒜切丁

步骤三

3.锅中起油锅

步骤四

4.放入虾，先煎一面

步骤五

5.一面煎透，反面

步骤六

6.煎好后，盛入盘中

步骤七

7.锅中底油，加入大蒜丁

步骤八

8.加入虾加入蚝油、料酒、糖、生抽、番茄酱和少许的水烧开、收汁即可

步骤九

9.成品

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