1.干海带丝用水泡发,泡发时可滴几滴醋!
2.泡好的海带丝放入锅中煮,煮时加适量的盐,滴几滴醋
3.海带丝煮熟后,用凉开水冲凉沥干
4.沥干水分的海带丝放入碗中,加入切碎的泡椒粒,蒜粒,香菜,花生碎,糖,生抽,醋,鸡精,一勺老干妈,麻油拌匀即可!
海带丝泡发时用淘米水,绰水煮时放点盐和滴几滴醋,煮出来的海带比较软滑!
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