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家常菜茄汁土豆丝

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家常菜茄汁土豆丝

家常菜茄汁土豆丝

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜茄汁土豆丝做法图解1)

1.土豆去皮儿切丝~然后用清水洗两次捞出控下水~主要是去除淀粉

步骤二
家常菜茄汁土豆丝做法图解2)

2.西红柿去皮儿切小块~蒜瓣切片或成末

步骤三
家常菜茄汁土豆丝做法图解3)

3.炒锅加热加入适量食用油~加入蒜末爆香

步骤四
家常菜茄汁土豆丝做法图解4)

4.加入土豆丝炒至土豆丝变得透明

步骤五
家常菜茄汁土豆丝做法图解5)

5.加入西红柿丁翻炒至西红柿没有大块儿~土豆丝儿熟了即可

步骤六
家常菜茄汁土豆丝做法图解6)

6.红红的看着不错吧~加入盐调味儿

步骤七
家常菜茄汁土豆丝做法图解7)

7.盛出来~感觉少点儿什么~于是又切了点儿青椒末末撒到上面~这才觉得满意了~~酸酸的~很开胃

很简单的菜~不需要什么技巧

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