茄瓜小诱惑
2018-03-29
1.黄油（稍微软化）加入糖粉
2.为了避免粉末满屋扬飞，先用搅拌器拌一下
3.接着启动打蛋器以低速打匀，一定要打至奶白色。此步很关键直接决定了 “曲奇” 最终的成败！
4.加入鸡蛋，最好是选用蛋黄，因为容易上色，想像一下 : 金黄色的曲奇是不是漂亮？？
5.继续打。。。。打上3分钟彻底拌匀
6.加入低粉、香奶
7.再继续启动打蛋器打。。。。打至面团彻底均匀（约3~5分钟）
8.将面团装入裱花袋，逐一挤出同样大小的图型。。。。。
9.来一张挤好的，烤制前的 “曲奇” 全家福吧
10.以180度烤制15分钟至曲奇饼表面呈金黄色即可出炉
黄油与糖粉一定要打均匀！
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