1.鸡腿,青椒切好,鸡腿稍微切小块,青椒打斜刀切。姜蒜切粒准备。另准备料酒一大勺,酱油一大勺。
2.油加热至八成熟加蒜粒,姜粒。待有姜蒜香味溢出时放入鸡腿块。
3.加入盐适量,翻炒鸡腿,至颜色转为白色,加入酱油,料酒继续翻炒。
4.加入青椒翻炒。
5.青椒有稍微变色后加入清水。
6.最后待开始收汁时加味精,起锅开吃。
鸡腿要炒熟哦
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