美厨时光
2018-02-17
1.原料
2.将面包原料全部放入面包机揉成光滑面团。在面包机里发酵1小时，体积增大为原来的两倍
3.将发酵好的面团滚圆，再醒15分钟
4.将醒好的面团擀成一个大圆饼
5.将千岛沙拉酱倒在面饼上，用刮板抹匀
6.将煎好的培根切成小块，凉凉后铺在面饼上
7.将铺好料的面饼从下向上卷起，卷成长条
8.把面卷均匀切成小块
9.摆放在烤盘中，整形
10.面卷发酵一小时变成体积两倍大后，表面刷蛋液
11.烤盘放在烤箱中层，烤箱温度设定170度，烘烤时间15分钟
培根可以换成肉松，就是肉松面包卷啦！
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