对美味来点料
2018-02-16
1.花菜切成小朵， 猪五花肉切片 ， 葱切段， 蒜子切片， 姜切片 ， 干辣椒切节。
2.锅中倒入小半锅清水， 水开后 ，放入1勺盐， 倒入花菜 ，煮熟， 捞出。
3.锅入油 ，放入猪五花肉 ，煎出油脂 。放入姜片、蒜子、干辣椒，翻炒数秒 。 淋入老抽、蒸鱼豉油，炒至上色 。
4.倒入花菜， 放1勺盐 、少许白糖 ， 翻炒均匀 。 放入葱段， 再翻炒片刻，即可出锅装盘！
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