鸡腿归我
2018-02-13
1.准备食材，鸡腿化冻。
2.把鸡腿洗净剃骨，用刀背剁松，表皮用牙签扎小孔。
3.鸡腿加少许料酒、盐、黑胡椒、生抽用手抓匀，腌制十15分钟。
4.玉米，肠仔，意面放入水里煮熟备用（煮时水里放少许盐和油防止面粘连和提前入味），意面煮的时间比较长8分钟左右。
5.锅烧热，放入油烧热。
6.油烧热后放入腌制好的鸡腿，鸡皮朝下小火慢煎（尽量把鸡皮里的都煎出来），再翻面继续煎。
7.煎好后乘出备用。锅里再放入之前腌制鸡腿里的汤汁烧热淋在鸡扒上（忘拍照了），最后再把意面放在锅里拌一下。 最后摆盘就可以了。
1鸡腿肉要用刀背剁松，鸡皮要用牙签扎孔好入味！2煎时要鸡皮朝下把鸡皮里多余的油煎出来！3意面煮是时水里放少许盐和油，可以防意面粘连和入味，意面一般要煮8分钟左右。
盐水鸡是一道凉菜，味道偏咸辣，是聚餐被点率非常高的一道菜。盐…
鸡肉馅包子，是以鸡肉和面粉为主食，以花生油和酱油等作为配料，…
鸡肉的鲜嫩，加上紅糟的香醇，呈现出一道色泽淡红、让人食欲大增…
苦瓜炒鸡肉是一道制作简单的家常菜，苦瓜有清热解毒的功效，鸡肉…
