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家常菜苦瓜酿肉

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家常菜苦瓜酿肉
鸣笛菜娃儿 2018-01-29

家常菜苦瓜酿肉

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.1 将香菜,苦瓜清洗干净,把苦瓜头尾去掉,从中间切成两半(要切圆的一半哦)把瓢去掉

步骤二

2.2猪肉末放入一点酱油提味,盐,冬菜依各人口味放进去,顺时针搅拌均匀。

步骤三

3.3把锅放至炉上,注入适量清水,盖上锅盖,开火煮开。

步骤四

4.4把猪肉末一点一点填入苦瓜里,防止有空际,要多戳戳,直到填满。

步骤五

5.5苦瓜填满后切开,切小块容易吃点(一样要切圆的哦)

步骤六

6.6水开后放入苦瓜(有剩的猪肉末可以弄成丸子放进去)盖上锅盖,煮至苦瓜变色,煮久一点苦瓜会更入味,开盖放入香菜,盐就可以了

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