“食神”
2017-07-04
1.除黄油，酵母，蔓越莓，椰蓉外，面包桶内放入液体，粉类
2.搅拌成团即可，静置2小时
3.加入酵母，黄油，1个揉面程序揉至完全阶段
4.取出分成5份，静置15分钟
5.取一个擀开，涂上融化黄油，撒上椰蓉，铺上蔓越莓，依次叠加
6.将面团一分为四
7.放入土司盒中
8.发酵至8分满
9.涂上鸡蛋液，撒上椰蓉
10.160度烤35分钟，烤完脱模晾至温热装袋。
汤种：75Gg加15g加热至糊状，冷藏一小时。
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