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自制黄油饼干

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自制黄油饼干
快手茄子 2018-01-13

自制黄油饼干

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制黄油饼干做法图解1)

1.黄油室温软化。

步骤二
自制黄油饼干做法图解2)

2.加盐,砂糖和糖粉,一定要用细砂糖,我第一次做用的家里买的砂糖好粗,烤完以后都有颗粒感,影响口感。

步骤三
自制黄油饼干做法图解3)

3.打蛋器打发至蓬松羽毛状。

步骤四
自制黄油饼干做法图解4)

4.全蛋液打散,分三次加入黄油中,每次都需打发。

步骤五
自制黄油饼干做法图解5)

5.筛入低粉,橡皮刀搅拌均匀至无颗粒状,揉成不粘手面团。

步骤六
自制黄油饼干做法图解6)

6.面团压平,擀面杖擀薄,用模具压成型。

步骤七
自制黄油饼干做法图解7)

7.烤盘铺上锡纸,摆放均匀。

步骤八
自制黄油饼干做法图解8)

8.烤箱预热五分钟,180度中层烤15分钟,表面微黄即可。

步骤九
自制黄油饼干做法图解9)

9.第一次做貌似火大了。

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