茄子会说话
2018-01-30
1.将黄瓜、蒜洗净，黄瓜去头去尾，用滚刀切成若干块，切好后用刀把黄瓜块稍稍拍扁（不要太用力把黄瓜拍碎，稍稍扁了就行）。蒜去皮，用刀剁碎成蒜泥。
2.将拍好的黄瓜、蒜泥放在碗内，在里面加入1勺半的陈醋，半勺福建老酒以及适量的胡椒粉和白糖。加完后用筷子把碗里的东西拌匀，腌制30分钟左右。 （辅料可以依据个人爱好进行适当的增减）
3.在腌制好的黄瓜内加入1勺味极鲜酱油，少量的鸡精、盐、芝麻香油，最后用筷子将它拌匀，凉拌黄瓜就做好了。
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
鱼香肉丝是一道老少皆宜的菜，但是鱼香肉丝的烧法有很多种，怎么…
凉拌黄瓜，在夏天吃尤为爽口，凉拌好后，最好在冰箱放一会儿，再…
水煮鱼:鱼是一种近几年非常受欢迎的食材。鱼肉肉质鲜嫩多汁，口…
凉拌黄瓜