路过的那家店
2018-01-26
1.将鱼洗净备用
2.切成鱼片
3.准备酸菜料包
4.用腌鱼料腌一下
5.打入蛋清搅拌均匀
6.酸菜在锅里煸炒3分钟，放入酱料包，放入水或高汤煮开，放入腌制好的鱼片，
7.汤烧开至鱼肉熟
8.装盆撒上香葱
9.锅烧热放适量油烧开放入芝麻
10.浇在酸菜鱼上
11.撒上香菜食用，香喷喷的酸菜鱼做好了
为保证酸菜鱼的鲜嫩度，用蛋清腌一下，会变得嫩滑，酸菜鱼最好是用黑鱼
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酸菜鱼