兰豆厨坊
2018-01-21
1.準备材料,黄油先软化,巧克力切小块,核桃切碎用烤箱150度烤10分钟,烤好晾凉备用
2.巧克力隔水加热溶化
3.黄油放进盆里,打至乳霜状
4.加入盐打勻
5.加入砂糖打勻
6.分3次加入鸡蛋液,打匀
7.加入朗姆酒打勻
8.加入溶化的巧克力,打勻
9.筛入混合的可可低筋面粉,用刮刀拌匀至无粉粒
10.倒入烤过的核桃,搅拌均匀
11.面糊倒入模具里
12.放进预热到175度,中上层,烤30分钟
13.出炉后晾凉脫模即可
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