食味女神
2017-07-06
1.熏肉用温水清洗下，切片，
2.锅内加入适量水，加入熏肉片，煮5分钟左右。
3.捞出熏肉，切小丁。
4.金针菇清洗干净，去掉根部，黄瓜清洗干净，切丝；胡萝卜清洗干净、切丝。煮开适量水，加入金针菇、黄瓜、胡萝卜，焯水。
5.捞出，控水。
6.起油锅，加入熏肉丁，煸出油。
7.加入金针菇、黄瓜、胡萝卜丝，加入生抽、少量盐，翻炒数下，
8.加入米饭，
9.加入胡椒粉，翻炒数下即可出锅。
1、熏肉比较咸，切开再煮比较容易散去咸味。2、里面搭配的蔬菜可以自行搭配。3、熏肉比较难切，煮好再切丁比较容易。
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