1.面粉准备好
2.加温水揉成面团,醒半小时左右。
3.所需食材备好
4.虾皮洗干净控水,用油炒一下
5.白萝卜擦丝加少许盐拌匀
6.萝卜杀出水后挤干
7.萝卜丝加进炒好的虾皮里,加胡椒粉、鸡精、香油、葱和少许香菜拌匀
8.把醒好的面揉成一个个小剂子
9.自己吃多加点馅吧,特意让老公包的大馅~哈哈,露一手吧!
10.擀皮包好,收口向下,做了六个哦
11.皮很软又加了馅,用手压扁直接放进锅里即可
12.哈哈,我的高压锅又出场了,锅里加少许油,轻轻放进锅里。
13.中小火两分钟后翻面再烙另一面
14.两面金黄的馅饼出锅了~好吃看得见!
15.掰开看看,鲜香味美又补钙的馅饼来一个吧!
虾皮炒一下可去腥,虾皮是咸的就不用再加盐了,之前白萝卜已经加盐处理过了,萝卜咸了吃起会发苦,面一定要软,做出来口感才好吃。
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