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家常菜豆豉蒜蓉蒸排骨

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家常菜豆豉蒜蓉蒸排骨
荷包蛋2 2018-02-03

家常菜豆豉蒜蓉蒸排骨

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.将排骨切成小段,清洗干净后,加入切碎的豆豉和蒜蓉,根据自己喜欢的口味添加,豆豉略咸,如添加较多则少放酱油。

步骤二
家常菜豆豉蒜蓉蒸排骨做法图解2)

2.加入蚝油,玉米淀粉,葱末姜片,味精等调料,抓匀后腌制十分钟。然后上锅蒸。

步骤三
家常菜豆豉蒜蓉蒸排骨做法图解3)

3.蒸制半小时,就可以取出开吃了!味道不错吧,很下饭的

排骨需要清洗去血水,清水浸泡十分钟,冲洗几次即可,有特殊要求的,可以用淘米水浸泡,可以更彻底的请血水。不能用水煮。

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