好吃豆豆
2018-01-20
1.鸡杂清洗干净
2.锅里水烧开，放入鸡杂氽烫，加料酒和花椒粒去腥。
3.青椒切快
4.姜切丝，蒜切末。
5.烫好的鸡杂切片
6.炒锅油烧热，放姜丝、蒜末、干红椒爆香。
7.倒入鸡杂炒匀
8.加五香粉、红烧酱油调味。
9.加青椒块炒匀
10.出锅时加盐和鸡精调味即可
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