果妈菜肴
2018-01-23
1.把面粉加入牛奶揉成面团，基础发酵两倍大成蜂窝状态，如图。
2.发酵过程中准备肉馅，把肉用料理机打成泥。放入各种调料抓匀。
3.大约一个小时后发酵完成，揉成光滑的面团。
4.揉成大长片。
5.如果擀的不好，折叠一下再次擀好。
6.整齐的长方形即可。
7.铺平，铺均匀肉馅，如图。
8.卷成卷，如图。
9.放到笼屉盖盖儿松弛10分钟
10.上锅蒸，大火20分钟即可，然后焖5分钟开盖儿。
11.蒸的时候尽量不要碰锅边，不然边上会发干。
12.切开摆件
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