1.五花肉煮熟切片,葱姜蒜切好待用。
2.尖椒切段。
3.锅里放少许油,把五花肉放进去炒到微黄。
4.加姜蒜爆香,放少许豆瓣酱翻炒,再来点老抽上色。
5.倒入尖椒,放点盐,起锅放味精即可。
五花肉先下锅煸炒会让口感更香。
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