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蛋黄柠檬饼

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蛋黄柠檬饼

蛋黄柠檬饼

喜欢酸酸甜甜的味道吗?下面给大家带来一款美味饼干:蛋黄柠檬饼,这款饼干有著微酸微甜的口感,酥酥鬆鬆带著酸甜的柠檬味,在烘烤时,会有阵阵柠檬香味传出来...我个人偏好这种酸甜的,若怕酸的话,柠檬汁就要减量,如果喜欢更酸的,可以再增加柠檬或是减少糖量.
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
蛋黄柠檬饼做法图解1)

1.準备材料,黄油软化

步骤二
蛋黄柠檬饼做法图解2)

2.柠檬先磨黄色皮屑后,再榨汁备用,蛋黄打散

步骤三
蛋黄柠檬饼做法图解3)

3.黄油和糖粉放进打蛋盆里,用打蛋器搅拌匀

步骤四
蛋黄柠檬饼做法图解4)

4.分2次加入蛋黄,搅拌匀

步骤五
蛋黄柠檬饼做法图解5)

5.倒入柠檬皮屑汁,搅拌匀

步骤六
蛋黄柠檬饼做法图解6)

6.筛入低筋面粉,用刮刀拌匀

步骤七
蛋黄柠檬饼做法图解7)

7.取一小团约14或15克左右,揉圆压扁后,用叉子压出线条来

步骤八
蛋黄柠檬饼做法图解8)

8.间距摆放在烤盘上

步骤九
蛋黄柠檬饼做法图解9)

9.放进预热到150度的烤箱,中上层,烤30分

步骤十
蛋黄柠檬饼做法图解10)

10.出炉后放至网架上晾凉后,放至密封盒保存

请依自家烤箱去调整温度和时间

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