1.樱桃去核,撒上白砂糖。
2.搅拌,静置一会至出汁。
3.半个柠檬挤汁备用。
4.樱桃肉热锅熬,成粘稠状,加柠檬汁,拌匀出锅。
5.晾凉后密封冷藏。
1、樱桃事先放少许白糖,可以起到腌渍的作用。2、白糖的添加,最好是樱桃的三分之一,起到防腐的作用。
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