菜满楼
2018-02-18
1.白萝卜去皮洗净。
2.切成丝。
3.切好的萝卜丝放入盆中，加适量咸盐拌匀，腌制15分钟。
4.红辣椒切圈、小葱切碎、花椒准备好。
5.将腌制好的萝卜丝，攥一下水分备用。
6.将葱花、辣椒放在萝卜丝上。
7.锅中放油烧热，放入花椒炸香。
8.捞出花椒。
9.将热油倒在萝卜丝上。
10.拌均匀即可。
萝卜丝最好用刀切，擦出来的味道要差些。
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