1.姜买回来的花蛤清洗干净。
2.准备姜葱和蒜米。
3.炒锅热油放入姜葱爆香。
4.然后将花蛤放入,加入适量的料酒大火翻炒。
5.再盖上盖子煮五分钟。
6.打开盖子花蛤开口了再放入少许的生抽和适量的白糖(白糖用来提鲜)大火翻炒,出锅前再放入香葱拌炒均匀即可。
7.这款”姜葱爆炒花蛤“做法简单,味道鲜美。
无须技巧
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