1.准备调味料腌制牛排。我没有用精盐用的一品鲜,有点中国特色还有花雕。有条件的话可以换成葡萄酒。
2.半个柠檬挤出汁来,在老杨的菜谱,看到用这个,使牛肉变嫩。
3.一次放入其他调料,用手抓制。
4.加盖保鲜膜放入冰箱腌制一晚上。
5.煮好意面。
6.煎制牛排。
7.所有配料全部切好之后翻炒意面。
8.装盘,点缀些水果,蔬菜。
9.成品图。牛排有点厚了,煎的不太好。
最好腌制过夜,我只腌了一上午,入味儿少。
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