曲奇爱猫
2017-07-08
1.水发凤爪洗净焯水；洋葱切条；芹菜切段。
2.将海天上等蚝油、盐、料酒、白糖、葱姜汁调匀，加入适量水和泡椒，放入鸡爪煮熟，浸泡至入味；另起锅将洋葱条、芹菜段分别焯熟后捞出。
3.捞起鸡爪装盘，调入香油、海天9度纯米醋拌匀，再加入焯好的洋葱条和芹菜段
4.倒入少许海天上等蚝油，拌匀后即可食用。
酸辣可口，十分开胃。
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