1.香菇,蒜苗,蒜末,蒜苗尾
2.肉丁加酱油拌匀后加入少量香油拌匀腌十分钟
3.锅中放油烧热放香菇蒜末煸香后加入肉丁蒜苗,炒至肉丁变色加入酱料炒匀
4.加入适量清水(或是泡干香菇的水)煮沸
5.面条煮熟捞起配上做好的面酱(可以随个人喜好添加佐料,如黄瓜丝胡萝卜丝等)
蒜末用来突出香菇的香,蒜苗用来激发肉丁的营养
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急,大家可…
鱼香肉丝是一道老少皆宜的菜,但是鱼香肉丝的烧法有很多种,怎么…
凉拌黄瓜,在夏天吃尤为爽口,凉拌好后,最好在冰箱放一会儿,再…
晒黄瓜干是一道以黄瓜为主要的食材晒制而成,这也是勤劳的人民利…