1.提前把香菇泡发。
2.用料理杯搅碎。
3.把五花肉剁碎。
4.把香菇碎加入肉中,加入适量盐拌匀。
5.热油锅煸炒肉菇碎。
6.加入半碗清水。
7.最后加入少许生抽和白糖,肉酱就做好了。
8.锅中水烧开后下面条煮熟。
9.把煮好的面条在冷开水中过一下。
10.把面条控水,加入芝麻油搅拌。
11.最后把香菇肉酱和面一起拌来吃,非常适合夏天的一种吃法。
煮面的时候不能煮的太久了,煮好过冷水后用芝麻油拌,不但不会粘连,而且非常的香滑。
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