杯子浊酒
2018-02-14
1.1.肋排切为寸段，用盐、糖、生抽、料酒、姜丝、部分葱末腌制15分钟备用
2.2.热锅不放油，将糯米放入炒制到变黄，并擀碎为米粉，均匀搅拌在腌制的肋排上，大火蒸制肋排30分钟
3.3.将南瓜顶部切下留用，去掉南瓜子，将瓜肉用勺子挖松软，把蒸好的排骨放进去并与瓜肉拌匀.盖上南瓜顶部当盖子，上锅蒸制20分钟至南瓜熟透，将葱花撒在肋排上即可
糯米可以用大米代替哦。或者买市售米粉
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