1.葱姜蒜辣椒切好备用
2.羊肉冷水下锅煮沸
3.捞出。清水洗去浮沫
4.葱姜蒜翻炒出香
5.多留一些葱出来
6.大火翻炒。放入酱油、料酒、盐、麻椒。放入备用葱翻炒。出锅
1.羊肉补气养血,温中养胃。2.羊肉中除含丰富的蛋白质外,还含有大量的维生素B1,与葱同食,可促进其吸收。3.此菜中补益气血,适于体弱者食用。
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