蒸蛋粥
2018-01-13
1.白萝卜去皮洗净。
2.将白萝卜切成细丝。
3.切好的萝卜丝放入盆中。
4.加适量咸盐抓匀，腌制15分钟。
5.将腌制好的萝卜丝攥一下水分备用。
6.小葱切末，青椒切成丝和碎。
7.将青椒丝与萝卜丝拌匀。
8.锅中放些花椒粒，倒上一些花生油，中火将油烧热，当闻到花椒香味时关火。
9.将葱花等撒在萝卜丝上，再均匀的浇上热油。
10.拌匀即可享用。
1.这道菜用白萝卜来做味道是最好的。2.花椒油可以用麻椒油或胡椒油代替。3.萝卜丝最好用刀切，擦出来的味道要差些。
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