薯片小排肉
2017-08-23
1.生菜和香菇摘洗干净。
2.把香菇头和把分离，香菇头切半后在随意划几刀，不要划透，香菇把撕成小条。
3.煮锅烧开水，放入香菇小火煮15分钟。煮熟。
4.煮好的香菇捞出晾凉攥干水分。
5.一汤勺蒜蓉酱，一勺红油拌匀。
6.生菜随意撕成小块。
7.放入香菇，倒入料汁。
8.拌匀即可。
1、我用的红油是买现成的。可以自己现炸。2、生菜清洗后用凉开水加一点小苏打浸泡10分钟后冲洗两遍，可以很好去除生菜表面的农药，这样生吃才健康。3、不能吃辣的可以用油把蒜蓉酱炸香拌菜。
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