吃不胖的瘦子
2018-03-11
1.将莲藕清洗干净。
2.刨皮。
3.将莲藕切成薄片，用冷水泡一会。
4.将藕片放沸水里烫熟，捞出，沥干水分，备用。
5.准备好小葱、姜丝、蒜蓉。
6.热锅倒油，放入花椒，榨出花椒油，将花椒捞出，花椒油就做好啦！加入葱段、姜丝、蒜蓉、生抽、盐、醋，拌匀。
7.将拌好的酱汁淋到藕片上，拌匀。
8.加些香菜，美味的凉拌藕片就做好啦！
1、买莲藕时要挑脆的，凉拌口感好。2、喜欢吃辣的，可以放些干辣椒或小红椒。
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