神厨奶爸
2017-06-22
1.除了黄油和酵母，把所有的主料混一起揉成面团。盖上湿布静置2小时以上。 静置好后加黄油和酵母
2.揉至能拉出手套膜状态。即使拉破，边缘也略显圆滑。
3.把面团分割成8个面团，然后盖上湿布静置松弛15分钟。
4.取4个搓成长条
5.如图搭成“井”字形
6.如图继续编织，
7.直到长条编完
8.底部粘合紧
9.团成圆。进行发酵
10.发酵好后，刷上蛋液，撒上葱花。 180度。中层，上下火。15分钟
1.面包材料中的液体量不需一次性加入，可预留10-15克，看面粉的吸水量，再适量调整。2.要保证面团的松弛时间足够，不然面团很容易回缩或者是搓断裂了
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