1.买回的豆角
2.豆角去掉头尾,切成长短差不多的小段
3.放入油锅中焯水
4.捞起沥干水分在碟子里放好
5.蒜瓣剁成蒜蓉
6.用盐、酱油、蒜蓉、油做成调味汁
7.将调味汁浇在焯水后的豆角上即可
1、豆角先焯水。2、开水锅中要放油,豆角才会保持绿油油。3、调味汁要腌制10分钟。
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