炒饭下厨房
2018-02-17
1.豆角摘取筋，洗净，控控水。
2.蒜拍碎，用刀剁细。
3.锅内放油，放入豆角炒至变色。
4.加小半碗水，盖上盖子闷两分钟。水一定要适量，豆角熟了的时候水干了正好。
5.水快干的时候揭开锅盖，放盐，味精，蒜蓉，关火，翻勺，出锅。如果翻不好大勺用勺子搅拌均匀就可以。
6.蒜味十足的蒜蓉豆角出锅啦！
1.蒜一定要后放，放进锅里立即关火，然后再搅拌。2.豆角一定要闷透，不然有些豆角没熟透会中毒。3.不要放太多水，出汤就不好吃了。
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蒜蓉豆角