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「手工美食」抹茶曲奇

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「手工美食」抹茶曲奇
嘴馋族 2017-07-16

「手工美食」抹茶曲奇

给大家介绍的是一道我在一家曲奇店学到的食物,那说起曲奇最喜欢的口味儿这是抹茶味儿,之前呢也教过大家做其他口味的。今天小编要教给大家的就是一道非常好吃美味的【手工美食】抹茶曲奇。想要学习的朋友赶快去准备食材,和小平一起来制作吧。
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
「手工美食」抹茶曲奇做法图解1)

1.低粉与抹茶粉混合

步骤二
「手工美食」抹茶曲奇做法图解2)

2.黄油软化

步骤三
「手工美食」抹茶曲奇做法图解3)

3.加入细砂糖,用打蛋器打发至蓬松状态。

步骤四
「手工美食」抹茶曲奇做法图解4)

4.分两次加入全蛋液,打发融合。

步骤五
「手工美食」抹茶曲奇做法图解5)

5.然后筛入低筋粉和抹茶粉,拌均匀至无干粉状态。

步骤六
「手工美食」抹茶曲奇做法图解6)

6.装入裱花袋,裱花嘴用10齿裱花嘴。

步骤七
「手工美食」抹茶曲奇做法图解7)

7.挤出长条状,放入预热好的烤箱中层,190度烤18~20分钟。

1、每个烤箱情况不一样,烘烤时间不尽相同,最后几分钟要注意观察饼干状态,切勿烤焦。

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